Devido ao calor moderado que esta predominando em toda a cidade de Alegrete, algumas pessoas estão lucrando muito com isso, é o que podemos ver atravessando o calçadão do Alegrete.
O famoso sorvete "ItaliadoD'agua", vulgo Sorvete Expresso teve uma alta em suas vendas de mais de 500%, enquanto isso também teve um grande aumento no comercio dos famosos "MilkShakesD'agua" consumidos por todos em todos os lugares do Baita Chão.
Porem, um jovem estudante do IFF que curso a Curso Superior de Tecnologia em Agroindústria em parceria com o Bar Tropical resolveu montar um negocio altamente rentável . O jovem Emanuel Gallo Dourado Fagundes aprimorou a famosa técnica de fritar no asfalto.
Foi durante o ultimo semestre que decidi que poderia ganhar dinheiro com isso, me juntei com o pessoal do Bar Tropical (já que volta e meia atiram ovos neles) e decidimos criar uma parceria para fornecermos ovos fritos para os restaurantes da cidade.
Tudo que usamos é produto de reciclagem, os ovos são os que são jogados neles, o óleo é o mesmo que escorre dos ônibus bem cuidados da cidade, o papel usado na embalagem vem diretamente do nosso centro de reciclagem e a nossa frigideira gigante é o novo asfalto do Alegrete, que por incrível que pareça ainda esta em bom estado, afirmou o jovem E. Gallo Dourado em uma entrevista exclusiva enquanto nos demonstrava sua técnica.
Com a expectativa de que o tempo possa esquentar um pouco mais, ele abriu um sorriso amarelo e largo e nos disse:" Se fizer mais calor, vamos poder fritar um bacon e quem sabe até fritas em alguns buracos que ainda existem na cidade e poderemos vender o "Mixto Bacon/Torrada/Ovo/Batata/Salada vulgo XIS TUDO ABERTO" que é uma refeição leve e ideal para estes dias de temperatura agradável de 36°C do Baita Chão."
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